Toute l' équipe du refuge vous souhaite une très bonne année 2018,renseignements, réservations au 04 92 46 50 00 à très bientôt

Le restaurant du refuge Napoléon...


Nous vous recevons dans notre salle boisée, ou en terrasse, face au lac du refuge et col de Vars.

Nous vous invitons à une escale gourmande dans un cadre typique de montagne étincelantes de blancheur en hiver, ou entouré des verts flamboyants des alpages d'été..

Au déjeuner...

L'après-midi...



Notre carte du midi se compose exclusivement de produits du terroir bio, de spécialités et de viandes des Hautes-Alpes, de plantes et d'herbes...
Découvrez, ou redécouvrez, une cuisine où les traditions Alpestres aux influences Provençales rencontrent des tendances culinaires très nature...

Carte en cours de réalisation
Nos suggestions du moment :
Carte en cours de réalisation  


Le souper...



Au souper c'est une carte gastronomique d'inspiration Alpine revisitée, d'ici et d'ailleurs, mais toujours basée sur des produits bio et naturels.

C'est une cuisine aux saveurs délicates et aux alliances audacieuses qui ose et met en avant des produits originaux...
Ambiance chaleureuse et cosy pour une soirée en couple ou entre amis.

Carte en cours de réalisation
Découvrez quelques unes de nos recettes gourmandes...
Carte en cours de réalisation  

réveillon de Noël 2017 Carte en cours de réalisation  

Carte en cours de réalisation…  


Le souper...



Au souper c'est une carte gastronomique d'inspiration Alpine revisitée, d'ici et d'ailleurs, mais toujours basée sur des produits bio et naturels.

C'est une cuisine aux saveurs délicates et aux alliances audacieuses qui ose et met en avant des produits originaux...
Ambiance chaleureuse et cosy pour une soirée en couple ou entre amis.

Carte en cours de réalisation
Découvrez quelques unes de nos recettes gourmandes...
 

 

En terrasse plein sud, ou en salle, le refuge se transforme en salon de thé avec notre carte spéciale.
Ambiance complètement différente en hiver ou en été, mais toujours un accueil et un service chaleureux.



Quelques exemples de nos thés, pâtisseries et autres douceurs...
 


Le bar du refuge...


Et bien entendu, comme la tradition des refuges le veut, nous vous invitons à prendre le temps d'une pause à notre bar..
Outre les boissons traditionnelles, nous vous réservons quelques surprises des montagnes...

Refuge Napoléon - Col de Vars - 05560 Vars - 04 92 46 50 00

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